Der Kavaklıdere Egeo Blend -für uns vielleicht der beste Wein in der Egeo-Serie- widerspiegelt die Dynamik der Egeo-Serie von Kavaklıdere. Der Kavaklıdere Egeo Blend zeigt die Harmonie internationaler Rebsorten Merlot, Syrah und Cabernet Franc mit dem anatolischen Böden. Die Weinberge befinden sich in der innerägäischen Provinz Denizli. Die Flaschenabfüllung fand nach 9 Monaten Reife in den französischen Eichenfässern. Der Kavaklıdere Egeo Blend bietet an der Nase kräutrige Aromen von Thymian, Rosmarin sowie Anklänge von schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er körperreich und langatmig mit einer komplexen Struktur, gereiften Tanninen und sehr gut integrierten Noten von Eiche. Dieser körperreiche, lang anhaltende Wein passt gut zu Steaks, würzigen Fleischgerichten, Fajitas, Gegrilltem. Empfohlene Trinktemperatur ist 17-18°C.
- Weinart: Trockener Rotwein
- Rebsorte: Merlot, Syrah, Cabernet Franc
- Region: Denizli / Innere Ägäisregion
- Jahrgang: 2020
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Fasslagerung: 9 Monat in 225 l. französischen Eichenfässern
- Auge: Dunkelrot mit schwarzen Tönen
- Nase: Thymian, Rosmarin, Aromen von frischen Kräutern, schwarze Oliven
- Gaumen: Körperreich, lang anhalten, komplexe Struktur, gereifte Tannine, gut integrierte Eiche
- Passt zu: Steaks, würzigen Fleischgerichten, Fajitas, Gegrilltem
- Temperatur: 17-18 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
Wenn man über türkische Weine spricht, wird über Kavaklıdere definitiv auch einige Worte gesagt. Kavaklıdere (gegründet von Cenap And in 1929 im Stadtteil 'Kavaklıdere' in Ankara) ist das älteste nicht staatliche und aktuell mit einem Sortiment von über 50 Weinen (inkl. Schaumweine, aufgespritetem Wein) aus über 20 verschiedenen Rebsorten, einer Kapazität von 19,5 Mio l und einer Weinbergfläche von 650 ha das größte Weingut der Türkei und exportiert beinahe 20% der Produktion in 23 verschiedene Länder. Das Weingut Kavaklıdere befindet sich aktuell unter der Leitung der 3.-4. Generation der Familie And bzw. Başman.
Die Weinberge befinden sich verteilt auf die wichtigsten Weinbaugebieter der Türkei: Pendore (Manisa/Ägäis); Côtes d’Avanos (Kappadokien); Akyurt, Kalecik(Ankara/Zentralanatolien); Güney (Denizli/Ägäis); Kırşehir (Zentralanatolien), Elazığ (Ostanatolien). Der Weinberg Pendore, der mit 203 ha der größte zusammenhängender Weinberg der Türkei ist, befindet sich in Manisa auf 350-400 m Höhe ü.d.M., wo das mediterrane das kontinentale Klima trifft. Der Weinberg Côtes d’Avanos befindet sich in Avanos auf 900-1000 m Höhe ü.d.M., wo kontinentales Klima herrscht, und verfügt über karge, vulkanischer Tuffboden, der ideal für Weinanbau ist.
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