Name: Doluca Signium 2016
SKU: DLC701001-16
Price: 29.90 EUR
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Doluca Signium 2016

29,90 €

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Gesamtmenge: 0.75 L (39.87 €/ 1L)

Der Doluca Signium gehört mit der Serie ‘Alçıtepe’ und ‘Sarafin’ zu dem Premiumsegment von Doluca. Von Doluca Signium 2013 wurden lediglich 9700 Flaschen vinifiziert. Der Doluce Signium ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc und hat ein schönes Dunkelpurpur. An der Nase ist der Doluca Signium noch zurückhaltend aber bietet primär Aromen von marmeladigen Rot- und Dunkelfrüchten und sekundär Noten von Holzfeuer sowie Petroleum. Der Doluca Signium ist von mittlerer Körper. Die markanten Tanninen werden nach der 6 monatigen Reife in französischen Eichenfässern sehr gut eingebunden und mit der präsenten Säure ausgeglichen.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:

– Mundus Vini 2016 – Sommerverkostung, Gold
– International Wine Challenge 2017, Bronze
– Challenge International du Vin 2017, Gold
– China Best value Wine & Spirits Awards 2017, Gold
– China Best value Wine & Spirits Awards 2012, Gold
– Mundus Vini 2011, Gold
– Challenge International du Vin 2010, Gold
– Mundus Vini 2010, Gold

Nicht vorrätig

Weinart: Trockener Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc
Region: : Tekirdağ / Marmara Region
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Fasslagerung: 6 Monate in französischen Eichenfässern
Auge: Dunkelpurpur
Nase: Zurückhaltend, primär marmeladige Rot- und Dunkelfrüchte, sekundär Noten von Holzfeuer und Petroleum
Gaumen: Mittlerer Körper, starke Tannine, präsente Säure
Passt zu: Rind- und Lammfleisch
Temperatur: 17 – 18 °C
Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Marke

Doluca

Türkische Weine haben eine lange Geschichte in der türkischen Republik, die in 1923 gegründet wurde. Nihat A. Kutman, der in Geisenheim Önologie studiert hat, hat nach seiner Rückkehr in die Türkei in 1926 in Galata/Istanbul das ‘Vinikol Şarap Evi’ (Vinikol Weinhaus) gegründet. Aus den lokalen Rebsorten wie Yapıncak und Karalahana aus seiner Heimatstadt Mürefte in Tekirdağ hat er Weine vinifizert und diese in Istanbul verkauft. Das war die Gründung vom Weingut Vinikol, das in den 1940ern zu ‘Doluca’ (Name des höchsten Hügels in Mürefte) umbenannt wurde.

Neben den in der Türkei ersmalig angebauten Rebsorten wie Cinsault, Semillon, Gamay sowie Riesling hat das Weingut Doluca in der Zeit sein Rebsortensortiment erweitert und vinifiziert heute aus lokalen sowie internationalen Rebsorten viele Weine, die in den internationalen Wettbewerben etliche Medaillen gewinnen.

Das Weingut Doluca befindet sich heute in der 3. Generation unter der Leitung der Familie Kutman und ist mit einer Kapazität von 14 Mio. l das zweitgrößte Weingut der Türkei, das z.B. mit Innovationen/Methoden wie ‘Mikro-Bewirtschaftung’ der Weineberge in Alçıtepe eine führende Rolle in der türkischen Weinwirtschaft spielt.