Die Königin der Weiße Chardonnay aus der Provinz ‘Denizli’ und die Königin der türkischen Weiße Narince aus ihrer Heimat ‘Tokat’ präsentieren sich harmonisch und kraftvoll in dieser Cuvee. Die Charaktestika sowie die erfrischenden Aromen von Chardonnay, derer blumigen und süßlichen Aromen durch das Terroir von Denizli besonders betont werden, wurden beibehalten, da auf die malolaktische Gärung verzichtet wurde. Die Zitrusaromen von Narince sowie die Frische dieser Rebsorte wurden von der Fassreife nicht übertönt, sondern mit denen optimal harmoniert. An der Nase ist eine feine Holznote präsent, die von erdigen Noten sowie Wiesenblumen und Zitrusfrüchten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich Chardonnay im Vordergrund. Beim Abgang lässt sich durch ihre Aromenvielfalt Narince durchsetzen. Der Doluca Karma Chardonnay-Narinca, der erste Weißwein der Serie ‘Karma’ ist ein kräftiger Wein mit Fruchtigkeit und einem langen Nachhall. In entsprechenden Bedingungen kann dieser Wein weitere 4-5 Jahre aufbewahrt werden.
- Weinart: Trockener Weißwein
- Rebsorte: Chardonnay, Narince
- Region: Denizli / Innere Ägäisregion, Tokat / Zentalanatolien
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Fasslagerung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
- Auge: Goldgelb
- Nase: Zitrusfrüchte, Wiesenblumen, Holznoten, Erdige Noten
- Gaumen: Kräftig, fruchtig, langer Nachhall
- Passt zu: Fleichgerichten mit Sahnsoßen, fetthaltigen Fischen, Meeresfrüchten, Nudeln mit Käse-Sahne-Soße, asiatischen Gerichten mit Meeresfrüchten oder Hähnchenfleisch
- Temperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
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