Doluca Bianca Schaumwein
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Bianca weißer Schaumwein aus Narince und Sultaniye
Dieser trockene, weiße Schaumwein ist eine gelungene Verschmelzung der Traube Sultaniye aus der Ägäis und der Narince aus Tokat. Die Sultaniye-Traube verleiht dem Wein fruchtige Frische und Knackigkeit, während Narince mit ihrer kräftigen Aromatik punktet. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit spritziger Kohlensäure und Noten von Äpfeln und Birnen.
* Die Abbildungen können vom Original abweichen.
Vorrätig
Bianca weißer Schaumwein aus Narince und Sultaniye
Dieser trockene, weiße Schaumwein ist eine gelungene Verschmelzung der Traube Sultaniye aus der Ägäis und der Narince aus Tokat. Die Sultaniye-Traube verleiht dem Wein fruchtige Frische und Knackigkeit, während Narince mit ihrer kräftigen Aromatik punktet. Das Ergebnis ist ein Wein mit spritziger Kohlensäure und Noten von Äpfeln und Birnen, der ausgewogen ist.
Seine gelbe Farbe, die an Zitronen erinnert und die feine Perlage machen diesen halbsprudelnden Schaumwein besonders ansprechend. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen offenbart er ein vollmundiges und intensives Profil mit deutlichen Anklängen von Zitrusfrüchten, Steinobst sowie grünem Apfel und Birne. Trotz einer leichten Bitterkeit durch den höheren Gehalt an Alkohol bietet er eine erfrischende Erfahrung, die am besten bei einer nicht zu niedrigen Temperatur genossen wird.
Dieser Wein eignet sich ideal für den Genuss innerhalb der nächsten 1-2 Jahre. Zwischen 6-8 °C präsentiert er sich als vielseitiger Begleiter, der zu Häppchen, Meeresfrüchte und Fisch passt und die einzigartigen Charakteristika beider Trauben geschickt vereint.
- Weinart: Trockener, weißer Schaumwein
- Rebsorte: Narince, Sultaniye
- Region: Manisa/ Ägäis, Tokat / Schwarzmeer
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Fasslagerung: keine
- Auge: Zitronengelb
- Nase: Zitrusfrüchte, Steinobst, grüner Apfel, Birne
- Gaumen: Spritzig, erfrischen, leicht, elegant, filigran
- Passt zu: Apperative, Krustentiere, Shrimps, Fisch
- Trinktemperatur: 6-8 °C
- Flascheninhalt: 0,75 l.
Enthält Sulfite.
| Gewicht | 1,4 kg |
|---|---|
| Marke | |
| LP |
R133 |
| EAN |
8690606133404 |
| GTIN | |
| MPN |
8690606133404 |
Marke
Doluca
Türkische Weine haben eine lange Geschichte in der türkischen Republik, die in 1923 gegründet wurde. Nihat A. Kutman, der in Geisenheim Önologie studiert hat, hat nach seiner Rückkehr in die Türkei in 1926 in Galata/Istanbul das 'Vinikol Şarap Evi' (Vinikol Weinhaus) gegründet. Aus den lokalen Rebsorten wie Yapıncak und Karalahana aus seiner Heimatstadt Mürefte in Tekirdağ hat er Weine vinifizert und diese in Istanbul verkauft. Das war die Gründung vom Weingut Vinikol, das in den 1940ern zu 'Doluca' (Name des höchsten Hügels in Mürefte) umbenannt wurde.
Neben den in der Türkei ersmalig angebauten Rebsorten wie Cinsault, Semillon, Gamay sowie Riesling hat das Weingut Doluca in der Zeit sein Rebsortensortiment erweitert und vinifiziert heute aus lokalen sowie internationalen Rebsorten viele Weine, die in den internationalen Wettbewerben etliche Medaillen gewinnen.
Das Weingut Doluca befindet sich heute in der 3. Generation unter der Leitung der Familie Kutman und ist mit einer Kapazität von 14 Mio. l das zweitgrößte Weingut der Türkei, das z.B. mit Innovationen/Methoden wie 'Mikro-Bewirtschaftung' der Weineberge in Alçıtepe eine führende Rolle in der türkischen Weinwirtschaft spielt.
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