Diren Collection Kalecik Karası 2021 – Türkischer Rotwein

Diren Collection Kalecik Karası 2021 ist ein trockener türkischer Rotwein aus der Weinregion Güney bei Denizli. Seine lebendige Frucht, die feinen Tannine und sein eleganter Charakter machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für die mediterrane Küche.

Mit Aromen roter Früchte und einer angenehm frischen Struktur präsentiert dieser Wein die fruchtbetonte Seite der türkischen Rebsorte Kalecik Karası.

Das Weingut Diren – Weintradition seit 1958

Das Weingut Diren wurde 1958 von Mustafa Vasfi Diren in Tokat gegründet. Das Familienunternehmen gehört zu den traditionsreichen Weinproduzenten der Türkei und verbindet regionale Rebsorten mit moderner Kellertechnik.

Die Collection-Serie stellt den individuellen Charakter ausgewählter Rebsorten und Weinregionen in den Mittelpunkt.

Kalecik Karası aus Denizli

Kalecik Karası zählt zu den charakteristischen roten Rebsorten der Türkei und ist besonders für ihre feine Frucht und vergleichsweise sanften Tannine bekannt.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Güney in der Provinz Denizli. Die Region liegt im inneren Ägäisraum und bietet Bedingungen für die Erzeugung fruchtbetonter Rotweine.

Herstellung und Ausbau

Nach der Ernte erfolgt eine siebentägige Maischegärung. Anschließend wird der Wein gepresst und die weitere Gärung bei etwa 22 °C fortgesetzt.

Laut bisheriger Produktbeschreibung erfolgt kein Ausbau im Eichenfass. Dadurch stehen die frischen Fruchtaromen und der natürliche Charakter des Weins im Vordergrund.

Farbe, Duft und Geschmack

Farbe: Helles Granatrot.

Nase: Aromen roter Früchte mit einer dezenten fruchtigen Nuance, die an Banane erinnert.

Gaumen: Frisch und fruchtbetont mit feinen Tanninen, mittlerem Körper und einer eleganten Struktur. Die roten Fruchtaromen prägen den Geschmack und sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck.

Speiseempfehlung und Trinktemperatur

Diren Collection Kalecik Karası 2021 passt zu gegrilltem Fisch mit kräftigerem Geschmack, Geflügel und geschmortem Fleisch.

Auch zu mediterranen Gerichten und mild gewürzten Fleischspeisen ist dieser fruchtige Rotwein eine passende Wahl.

Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.

Produktinformationen

• Produzent: Diren
• Serie: Collection
• Herkunft: Türkei, Güney / Denizli
• Rebsorte: Kalecik Karası
• Jahrgang: 2021
• Weinart: Trockener Rotwein
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Fassausbau: Kein Eichenfassausbau
• Flascheninhalt: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

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