Abbas Rakı ist kein Neuling, sondern schon seit 2009 auf dem Markt. Die echten Raki-Kenner kennen ihn also schon längst! ‘Antalya Alkollü İçecek Sanayi ve Ticaret A.Ş.’ stellt diesen Raki in Antalya her. Den Name ‘Abbas’ hat er in Anlehnung an das bekannte Gedicht von Cahit Sıtkı Tarancı bekommen:
Haydi Abbas, vakit tamam;
Akşam diyordun işte oldu akşam.
Kur bakalım çilingir soframızı;
Dinsin artık bu kalp ağrısı.
Der Abbas Rakı ist von dem Charakter her eher in der klassischen Schiene.
Der Alkohol im Abbas Rakı besteht aus 65 % Suma (Übers. ‘Traubendestilat) aus Rosinen und 35% Alkohol landwirtschaftlicher Herkunft. Bei der Herstellung wurde Sterneanis aus Denizli und Burdur verwendet, aus dem die Aromen durch Dämpfen extrahiert wurden. Es wurden nur 2 g/l Zucker hinzugefügt. Der Abbas Rakı ist von dem Charakter her eher in der klassischen, rustikalen Schiene, was es Raki angeht: Vollmundig am Gaumen, mit einer gewissen Süße durch intensives Anisaroma trotz geringem Zuckergehalt.
- Alkoholgehalt: 45 % Vol.
- Temperatur: 8-10 °C
- Flascheninhalt: 0,7 l.
