{"product_id":"vinkara-yasasin-rose","title":"Vinkara Yaşasın Rose","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine.\u003cbr\u003eDie Kleinstadt Kalecik, in der die autochthone Rebsorte Kalecik Karası beheimatet ist, befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im kontinentalen Klima und auf dieser Höhe ein für Reben geeignetes milderes Klima, das für eine hohe Säure und Komplexität in den Weinen führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vinkara Yaşasın ist der erste Schaumwein der Türkei, der nach der Methode champenoise (Flaschengärung) gekeltert wird. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen und im Keller direkt gepresst. Der Grundwein ist aus der roten Rebsorte ‚Kalecik Karası‘ in Stahltanks vinifiziert. Nach der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 2 Jahre auf Hefe gelagert. Nach 1 monatigem Remuage (Rütteln) werden alle Flaschen einzeln degorgiert. Danach wurden die Flaschen 3 Monate in unseren Kellern gereift, bevor sie zum Verkauf bereit waren. Der Vinkara Yaşasın Rose hat ein dunkles Lachsrosa. An der Nase Aromen von wilden Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen feine Perlen, frisch, aromatisch und mit einem langen Abgang. Ein Rose-Schaumwein in der Klasse der Champagner. Jetzt oder in 2-3 Jahren am besten mit leichten Vorspeisen, Garnelen asiatischen Gerichten oder Früchtetorten oder einfach als Apperitif genießen. Nicht sehr kalt, bei 8 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Schaumwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Kalecik Karası\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Kalecik \/ Ankara \/ Zentalanatolien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13, 5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinemaker: \u003c\/strong\u003e Marco Monchiero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLesezeit: \u003c\/strong\u003eAugust, Handlese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasslagerung:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e Dunkles Lachsrosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Wilde Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Feine Perlen, frisch, aromatisch, langer Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif, leichte Vorspeisen, asiatischen Gerichten, Früchtetorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur: \u003c\/strong\u003e8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinkara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55430956220750,"sku":"VNK701113","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/2902\/5614\/files\/vinkara-yasasin-rose-schaumwein-traditionelle-methode.jpg?v=1778403323","url":"https:\/\/weinatolien.de\/products\/vinkara-yasasin-rose","provider":"WEINATOLIEN – WINES, BEERS AND SPIRITS GmbH ","version":"1.0","type":"link"}