{"product_id":"turasan-cappadocia-oekuezgoezue","title":"Turasan Cappadocia Öküzgözü","description":"\u003ch2 data-start=\"269\" data-end=\"319\"\u003eTurasan Cappadocia Öküzgözü – Herkunft und Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"321\" data-end=\"375\"\u003eÖküzgözü – eine anatolische Rebsorte mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"672\"\u003eDie autochthone Rebsorte \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"413\"\u003eÖküzgözü\u003c\/strong\u003e stammt ursprünglich aus \u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"464\"\u003eElazığ in Ostanatolien\u003c\/strong\u003e. Dort wachsen die Reben unter kontinentalen Klimabedingungen, die für Frische, Frucht und aromatische Klarheit sorgen. \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"604\"\u003eAus diesem Grund\u003c\/strong\u003e gilt Öküzgözü als eine der elegantesten roten Rebsorten der Türkei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"674\" data-end=\"725\"\u003eTrauben aus Elazığ, Vinifikation in Kappadokien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1114\"\u003eDie Trauben für den Turasan Cappadocia Öküzgözü werden \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"809\"\u003eausschließlich in Elazığ\u003c\/strong\u003e angebaut. \u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"837\"\u003eNach der Lese\u003c\/strong\u003e werden sie schonend und temperaturkontrolliert nach \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"905\"\u003eKappadokien\u003c\/strong\u003e transportiert.\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"931\"\u003eDort\u003c\/strong\u003e erfolgt die Vinifikation in den Kellereien von Turasan. \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"994\"\u003eSo\u003c\/strong\u003e verbindet dieser Wein bewusst die Herkunft der Trauben aus Elazığ mit der jahrhundertealten Weintradition Kappadokiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1116\" data-end=\"1159\"\u003eTurasan – Familienweingut mit Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1566\"\u003eDas Weingut \u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1183\"\u003eTurasan\u003c\/strong\u003e wurde im Jahr \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1206\"\u003e1943\u003c\/strong\u003e gegründet und ist der älteste private Weinproduzent Kappadokiens. \u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1294\"\u003eSeit Generationen\u003c\/strong\u003e wird das Unternehmen als Familienbetrieb geführt.\u003cbr data-start=\"1344\" data-end=\"1347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1356\"\u003eDabei\u003c\/strong\u003e folgt Turasan konsequent der Philosophie \u003cem data-start=\"1398\" data-end=\"1430\"\u003e„weniger Menge, hohe Qualität“\u003c\/em\u003e. Neben einheimischen Rebsorten wie Emir, Narince, Kalecik Karası, Boğazkere und Öküzgözü werden auch internationale Sorten vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1568\" data-end=\"1596\"\u003eAusbau und Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1862\"\u003eDer Turasan Cappadocia Öküzgözü wird \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1654\"\u003eim Edelstahltank\u003c\/strong\u003e ausgebaut. \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1677\"\u003eDadurch\u003c\/strong\u003e bleibt der fruchtbetonte Charakter der Rebsorte vollständig erhalten. Gleichzeitig sorgt die kontrollierte Gärung für eine klare Struktur und einen harmonischen Stil ohne Holzeinfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1864\" data-end=\"1886\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1887\" data-end=\"2255\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong data-start=\"1911\" data-end=\"1931\"\u003erote Waldfrüchte\u003c\/strong\u003e, Kirsche, Sauerkirsche, Johannisbeere sowie dunkle Maulbeeren.\u003cbr data-start=\"1994\" data-end=\"1997\"\u003eAm Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2049\"\u003efruchtig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong data-start=\"2055\" data-end=\"2075\"\u003emittlerem Körper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2102\"\u003elebendigem Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2147\"\u003eleichten mineralischen Frische\u003c\/strong\u003e im Abgang.\u003cbr data-start=\"2158\" data-end=\"2161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2174\"\u003eInsgesamt\u003c\/strong\u003e präsentiert sich der Turasan Öküzgözü elegant, zugänglich und sehr trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2257\" data-end=\"2277\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2278\" data-end=\"2488\"\u003eDieser Rotwein passt \u003cstrong data-start=\"2299\" data-end=\"2316\"\u003ebesonders gut\u003c\/strong\u003e zu Fleischgerichten, Steaks, Schmorgerichten und herzhaften Eintöpfen. \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2402\"\u003eAlternativ\u003c\/strong\u003e eignet er sich auch hervorragend als unkomplizierter Begleiter zu geselligen Abenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Trockener Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Öküzgözü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Elazığ \/ Ostanatolien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasslagerung:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rote Waldfrüchte, Kirsche, Sauerkirsche, Johannisbeere, Maulbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Fruchtig, leichter Trinkfluss, mittlerer Körper, leicht mineralisch im Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Fleischgerichten, Steaks, Eintöpfe mit Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e: 17-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Turasan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55430957367630,"sku":"TRS101041","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/2902\/5614\/files\/turasan-cappadocia-okuzgozu-autochthone-rebsorte.jpg?v=1778402130","url":"https:\/\/weinatolien.de\/products\/turasan-cappadocia-oekuezgoezue","provider":"WEINATOLIEN – WINES, BEERS AND SPIRITS GmbH ","version":"1.0","type":"link"}