{"product_id":"selendi-akhisar-blend-2019","title":"Selendi Akhisar Blend 2019","description":"\u003cp\u003eSelendi Akhisar Blend 2019 – Rotwein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc. Er wurde aus den Weinbergen in Sarnıçköy \/Akhisar in der Provinz Manisa vinifiziert. Der Selendi Akhisar Akhisasr Blend ist dunkelrubinrot. An der Nase sind dunkle Früchte, reife Zwetschgen im Vordergrund, begleitet von Nelke und wilden Kirschen. Der Gaumen ist passend zu Nase, noch Noten von Bitterschokolade und Heidelbeeren dazu. Eine seidige Textur, ein voller Körper, komplex uns kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut ‚Selendi‘ wurde 2000 gegründet. Es war das erste Weingut der Türkei, das nach dem Chateaux-Prinzip Weine vinifiziert hat. Alle Weine werden von den Trauben der eigenen Weinberge in der Provinz Manisa gemacht. Diese befinden sich in den Dörfern ‚Moralılar‘ und ‚Sarnıçköy‘, beide in der Nähe der Kleinstadt ‚Akhisar‘.\u003cbr\u003eDie Selendi Weinberge waren 2000 3,2 ha groß. Die Auswahl der Rebsorten, die regelmäßgigen Schnitte der Reben und die komplette Bewirtschaftung der Reben wird vom Weingut Selendi durchgeführt. In der zweiten Phase unserer Reise haben wir uns auf die Suche nach passenden Parzellen für qualitativ hochwertigen Weinanbau gemacht. 2005 haben wir die Hochebene ‚Sarnıç‘ entdeckt, die unterm Einfluss von kühlen Winden ist und voll mit alten Olivenbäumen und wilden Brombeeren war. Unsere Weinberge auf der Hochebene ‚Sarnıç‘ sind 6-6,5 °C kühler als unsere Selendi-Weinberge und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist auch größer als der in Selendi-Weinbergen. Aufgrund der kühlen Winde ist die Reifephase länger und dauert bis Ende September, was eine optimale Reife bei den Trauben ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Trockener Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (25%), Shiraz (24%), Cabernet Franc (13%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Manisa\/ Ägäis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasslagerung:\u003c\/strong\u003e 18 Monate in französischen Barriques (Medium toasted, Neuholz-Anteil: 33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWo befinden sich die Weinberge?:\u003c\/strong\u003e https:\/\/goo.gl\/maps\/9qgfdFZRM6Mskfr19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnische Information:\u003c\/strong\u003e Mazeration: 3 Tage, Gärung: 28 Tage, Malolaktische Gärung: 30 Tage, Säure: 5,18 g\/l, pH: 3,62, Alter der Rebstöcke: in 2000 angepflanzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e Dunkles Bordeaux-Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, reife Zwetschgen, Nelke, wilden Kirschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, Zwetschge, Nelke, Bitterschokolade, Heidelbeeren, seidige Textur, voller Körper, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Steaks, Gegrilltem, Schmorfleisch, Pilz-Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e: 17-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Selendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55430950945102,"sku":"SLN701011","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/2902\/5614\/files\/selendi-akhisar-blend-2019-premium-cuvee-rotwein.jpg?v=1778420701","url":"https:\/\/weinatolien.de\/products\/selendi-akhisar-blend-2019","provider":"WEINATOLIEN – WINES, BEERS AND SPIRITS GmbH ","version":"1.0","type":"link"}