{"title":"Selendi","description":"","products":[{"product_id":"selendi-sarnic-shiraz-2019","title":"Selendi Sarnıç Shiraz 2019","description":"\u003ch2\u003eEntdecken Sie den einzigartigen Selendi Sarnıç Shiraz 2019: Eine Meisterleistung aus der Hochebene Sarnıç\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-zzvrr-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-zzvrr-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex items-start overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words flex-col gap-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Selendi Sarnıç Shiraz 2019 ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte ‚Shiraz‘ und gedeiht auf der Hochebene Sarnıç in der Provinz Manisa, nahe Akhisar. Die Hochebene Sarnıç ist ein wahres Paradies von Olivenbäumen und wilden Brombeerbüschen. Die ständigen Winde bis Ende September ermöglichen eine längere Reifephase und verleihen den Weinen somit mehr Struktur und Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut ‚Selendi‘ wurde im Jahr 2000 gegründet und war das erste der Türkei, das nach dem Château-Prinzip Weine anbaut. Es befindet sich in der Provinz Manisa und umfasst eigene Weinberge sowohl in den Dörfern ‚Moralılar‘ als auch in ‚Sarnıçköy‘, nahe der Kleinstadt ‚Akhisar‘.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2005 wurden die Weinberge auf der Hochebene ‚Sarnıç‘ entdeckt, was zusätzlich klimatische Vorteile mit sich brachte. Die kühleren Temperaturen in der Regel konzentrieren und erhöhen die Qualität der Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einem fast dunklen rubinroten Farbton mit schwarzen und fast tintenroten Nuancen. In der Nase entfalten sich sowohl Aromen von Bitterschokolade, Heidelbeeren und schwarzen Maulbeeren, als auch Minze\/Menthol, die sich auch am Gaumen widerspiegeln. Der Wein zeigt sich körperreich, konzentriert, reif und ist zudem mit gut eingebundenen Tanninen versehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser einzigartige Wein mit 88+ Robert Parker-Punkten wird Liebhaber großer Shiraz-Weine begeistern! Es wurden lediglich 2100 Flaschen dieses besonderen Weins vinifiziert und alle sind durchnummeriert. Die besonderen Aromen entfalten sich während der 18 monatigen Lagerung in französischen Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Trockener Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Shiraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Manisa\/ Ägäis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasslagerung:\u003c\/strong\u003e 18 Monate in französischen Barriques (Medium toasted, Neuholz-Anteil: 33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWo befinden sich die Weinberge?:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/9qgfdFZRM6Mskfr19\"\u003ehttps:\/\/goo.gl\/maps\/9qgfdFZRM6Mskfr19\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnische Information:\u003c\/strong\u003e Mazeration: 3 Tage, Gärung: 29 Tage, Malolaktische Gärung: 28 Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,78 g\/l, pH: 3,56, Alter der Rebstöcke: in 2007 angepflanzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e Dunkles Rubinrot mit schwarzen Tönen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Bitterschokolade, Heidelbeere, Veilchen, schwarzen Maulbeeren, Minze\/Menthol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Passend zur Nase. Körperreich, konzentriert, reif, mit gut eingebundenen Tanninen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Steaks, Gegrilltem, Schmorfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 17-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Selendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55430950912334,"sku":"SLN701111","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/2902\/5614\/files\/selendi-sarnic-shiraz-2019-premium-rotwein.jpg?v=1778420820"},{"product_id":"selendi-akhisar-blend-2019","title":"Selendi Akhisar Blend 2019","description":"\u003cp\u003eSelendi Akhisar Blend 2019 – Rotwein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc. Er wurde aus den Weinbergen in Sarnıçköy \/Akhisar in der Provinz Manisa vinifiziert. Der Selendi Akhisar Akhisasr Blend ist dunkelrubinrot. An der Nase sind dunkle Früchte, reife Zwetschgen im Vordergrund, begleitet von Nelke und wilden Kirschen. Der Gaumen ist passend zu Nase, noch Noten von Bitterschokolade und Heidelbeeren dazu. Eine seidige Textur, ein voller Körper, komplex uns kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut ‚Selendi‘ wurde 2000 gegründet. Es war das erste Weingut der Türkei, das nach dem Chateaux-Prinzip Weine vinifiziert hat. Alle Weine werden von den Trauben der eigenen Weinberge in der Provinz Manisa gemacht. Diese befinden sich in den Dörfern ‚Moralılar‘ und ‚Sarnıçköy‘, beide in der Nähe der Kleinstadt ‚Akhisar‘.\u003cbr\u003eDie Selendi Weinberge waren 2000 3,2 ha groß. Die Auswahl der Rebsorten, die regelmäßgigen Schnitte der Reben und die komplette Bewirtschaftung der Reben wird vom Weingut Selendi durchgeführt. In der zweiten Phase unserer Reise haben wir uns auf die Suche nach passenden Parzellen für qualitativ hochwertigen Weinanbau gemacht. 2005 haben wir die Hochebene ‚Sarnıç‘ entdeckt, die unterm Einfluss von kühlen Winden ist und voll mit alten Olivenbäumen und wilden Brombeeren war. Unsere Weinberge auf der Hochebene ‚Sarnıç‘ sind 6-6,5 °C kühler als unsere Selendi-Weinberge und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist auch größer als der in Selendi-Weinbergen. Aufgrund der kühlen Winde ist die Reifephase länger und dauert bis Ende September, was eine optimale Reife bei den Trauben ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Trockener Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (25%), Shiraz (24%), Cabernet Franc (13%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Manisa\/ Ägäis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasslagerung:\u003c\/strong\u003e 18 Monate in französischen Barriques (Medium toasted, Neuholz-Anteil: 33%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWo befinden sich die Weinberge?:\u003c\/strong\u003e https:\/\/goo.gl\/maps\/9qgfdFZRM6Mskfr19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnische Information:\u003c\/strong\u003e Mazeration: 3 Tage, Gärung: 28 Tage, Malolaktische Gärung: 30 Tage, Säure: 5,18 g\/l, pH: 3,62, Alter der Rebstöcke: in 2000 angepflanzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e Dunkles Bordeaux-Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, reife Zwetschgen, Nelke, wilden Kirschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, Zwetschge, Nelke, Bitterschokolade, Heidelbeeren, seidige Textur, voller Körper, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Steaks, Gegrilltem, Schmorfleisch, Pilz-Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur\u003c\/strong\u003e: 17-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Selendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55430950945102,"sku":"SLN701011","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/2902\/5614\/files\/selendi-akhisar-blend-2019-premium-cuvee-rotwein.jpg?v=1778420701"}],"url":"https:\/\/weinatolien.de\/collections\/selendi.oembed","provider":"WEINATOLIEN – WINES, BEERS AND SPIRITS GmbH ","version":"1.0","type":"link"}